Alpha-Ketoglutaric Acid

Alfa-ketoglutaraat zuur (AKG) is een keton-afgeleide van het organisch zuur glutaraat. Het is belangrijk voor de juiste stofwisseling van alle essentiële aminozuren en de overdracht van cellulaire energie in de citroenzuur. Het is een voorloper van glutaminezuur, het niet-essentiële aminozuur dat betrokken is bij de synthese van eiwitten en de regulatie van de bloedglucosestofwisseling.

In combinatie met L-glutamaat kan AKG de niveaus van ammoniak die in de hersenen, spieren en nieren worden gevormd, verminderen, evenals helpen het stikstofevenwicht in het lichaam te balanceren en overmatig stikstof in lichaamsweefsels en -vloeistoffen te voorkomen. Individuen met een hoge eiwitinname of een onevenwichtige darmmicrobiota kunnen baat hebben bij aanvullend AKG om de ammoniakniveaus in evenwicht te brengen en de weefsels te beschermen.