Superfood Recipe
spirulina
popcorn
Spirulina Popcorn
Popcorn, heerlijk voor als je weer aan avondje aan het Netflixen bent op de bank of gewoon als late night snack. Popcorn is een hele fijne gezonde snack. Wanneer je popcorn zelf maakt kun je het makkelijk omtoveren tot iets bijzonders. Heb je al eens gedacht aan het toevoegen van spirulina?
Prep Time: 10 minuten
Cook time: 2 minuten
Ingredienten:
- Pofmais/ gedroogde mais (circa 60 gram)
- Kokosolie (circa 3 eetlepels)
- 2 Eetlepels spirulina poeder (15 gram)
- Zout en peper
Bereidingswijze:
Verhit de kokosolie in een pan. Voeg dan alle maiskorrels toe en doe direct een deksel op de pan. De volume neemt enorm toe, dus een laagje mais op de bodem van de pan is voldoende. Neem de pan 20 seconden van het vuur en plaats daarna weer terug op het vuur. Schud regelmatig de pan, zodat de popcorn niet aanbrandt aan de onderkant. Wanneer het poffen ophoudt doe je het vuur uit en laat je de deksel nog twee minuutjes op de pan. Schep de warme popcorn in een schaal of kom en breng op smaak met zout, peper en de spirulina poeder.
